Otyłość to choroba przewlekła, którą należy leczyć. Definiowana jest jako nadmierna ilość tkanki tłuszczowej w organizmie, której rozmieszczenie różni się u kobiet i mężczyzn. Tkanka tłuszczowa produkuje wiele substancji, które przyczyniają się do zwiększenia częstości występowania tzw. chorób sercowo naczyniowych m.in. zawału serca i udaru mózgu. Otyłość prowadzi do ponad 200 powikłań zdrowotnych.¹